银川市 银川唐徕回民中学 2021级 李怡静 省级二等奖

指导教师：秦艳芳

“2050年，我国已初步达到共产主义社会标准，据调查85%的人现已不食用食品而是选择胶囊来代替，粗略计算约有五千种胶囊可供选择，这种方式能够非常有效地提高人们的效率。”新闻联播的虚拟主持人缓缓道出。

李沐关闭了3D投影设备，转头对同事说 ：“看来我们的研究成果还是很可观的，从三年前开始研究这个项目，到现在几乎人人都普及，我们还要继续研究更营养、更便于使用的胶囊。”桌面上摆着许多的瓶瓶罐罐，还有许多像药一样的东西——是食用胶囊。这些胶囊大小、颜色各异。分为蔬菜、水果、肉类三种，蔬菜胶囊的颜色为绿色，水果胶囊的颜色为黄色，而肉类胶囊颜色为红色。这些胶囊是提取出动植物其主要的营养物质而制造出的。食用的时候非常方便，可以直接吞食或放入水中溶解。

这种胶囊是李沐和他的同事所研究出来的。刚开始研究时，他并不被大众所看好，甚至遭到人的唾弃。为了研究出食品胶囊，他花光了所有的家产，没日没夜地在实验室研究，研究过程中，他根本顾不得吃饭，这样的经历让他觉得发明出食用胶囊是一件迫在眉睫的事。如果能发明出食用胶囊，将是一件具有划时代意义的事 。

两年前，初代食用胶囊被研究出来，但这种胶囊成本高，营养价值低。李沐迫切地需要一种成本更加低廉，营养价值更高的制造方式。直到去年转基因技术得到了一个重大的突破，能够将动、植物的细胞缩小。这让李沐看到了未来的希望，他觉得可以把动、植物主要的营养成分用这种转基因技术将其缩小，缩小至适合的大小后将其放入胶囊中。这样一来不仅成本降低，而且营养价值得到了提升。李沐想到这以后立即开始了二代改良。

经过三个月的努力，这种改良胶囊终于上市了，开始的一两个月里，只有少数人敢于尝试，大部分人都望而却步。许多人担心这种方式产出的胶囊对健康不利，但事实证明刚开始体验的那些人身体变得更加健康了。因为胶囊里的营养物质能够达到每人每天需要摄入的营养。不管是维生素，还是蛋白质，或是微量元素都能够适量地给人类补充。自从第一批人反馈了好的结果后，一大批人开始了购买，人们竞相抢购。这样一来，过年的年夜饭桌上再也不是大鱼大肉了，而是各色各样的胶囊所替代。胶囊看起来外形简单，但味道十分可口。甚至有些商家生产出了鱼香肉丝味、红烧茄子味、烧烤味、烤肉味等多种口味。

食用胶囊在当下这种时间紧迫，抓紧每一分每一秒的时代具有非常重大的意义，他减少了人们吃饭的时间使人们能够更好地完成工作 提高了工作效率，更利于社会经济发展。