银川市 银川唐徕回民中学 2021级 苏彤 省级二等奖

指导教师：张瑞琴

最近老师发现陈晨就像变了一个人。

他经常把她叫到办公室里教导：“你又不像那些不学的孩子，天资又好，为什么就不能再用点心呢？卷子上最基础的食物变革史你也答不对，其实就是下些功夫背会的事情也做不到吗？”陈晨低着头，却是一副不服气的样子。

可这背后真正的原因只有她自己知道。

近期，是人类史上最重要、影响最广泛的事件——食物变革的二百周年纪念，打开电视上任何一个频道都在播出200年前那个被尊为食物科学之父津津有味地讲述他对新型食物的构想：“在这个快速时代发展的背景下，时间与效率对人类来说是最重要的，所以我构想了一种新型、快速的食用方式，我计划突破所有食物的外壳，把它们……”听到这里，陈晨烦躁地关掉电视，头脑里却止不住地想起了化学课上的情景：

化学老师满脸自豪，连说出来的话都是激情澎湃的。200年前，科学家通过研究所有食物中人类所需的营养成分，将它们的基因序列提取出来，再次组合，拼接为一种小粒胶囊，但是没有味道，于是我们的科学家又在胶囊的外壳上植入味道，不同的菜品胶囊仍拥有它本身原来的味道，甚至比自家做得更美味。“科学家们邀请了国际一流厨师，提取他们做出的食物味道植入进去。”化学书上用红色字体写出这些字样，却像一张红色的大网罩住陈晨，越缚越紧，令她无法逃脱。

他回到家中，一进门迎来的就是妈妈的笑脸，“吃了饭就快去写作业吧。”陈晨看了看她手中递来的胶囊，却迟迟不接。“是紫菜汤，你最喜欢的。”妈妈的话又在耳边响起，她胡乱应付着，只接过妈妈手中递来的水胶囊。

“科学家通过技术手段将水分子极限地压缩，在特定的条件下使它适应这种新的状态。至此，我们就可以通过一颗体积极小的胶囊补充几乎80毫升的水分。”照着书上的内容，陈晨却写不出一个字来，只好放下笔，走到厨房里。“厨房里的事不用你帮。”妈妈说着，但他没有离开，看着她在胶囊机旁插入几个画着图案的芯片，机器读取芯片中记载的基因序列，快速根据编号和操作者对它下达的炒、蒸、煎、烤等命令来制作相应味道的食物胶囊。

陈晨看着妈妈长期打字、没有一点损伤的手，不禁想起了爷爷那双布满老茧的手。她曾经稚嫩地问道：“您的手怎么会有这么多老茧呢？”爷爷满是皱纹的脸上堆满了笑。

“因为呀，这是一双厨师的手。”

“可您为什么要自己做饭呢，胶囊的味道更美味啊，而且手也不会被厨具磨出茧了。”

“傻孩子，再美味的胶囊又怎么能和自己做出的饭相比呢？”

陈晨记得，每次回爷爷家时，他都会准备一大桌菜，而爸妈总是皱皱眉头：“爸，做菜太麻烦了，吃起来也浪费时间啊。”幼小的陈晨永远也无法忘记那时爷爷眼中失望的光芒。

胶囊机照射出的幽幽蓝光刺得陈晨心中生疼。“我想采点爷爷菜园里的菜自己做饭吃。”

妈妈睁大了眼睛：“做饭多浪费时间啊，你别学你那个原始爷爷。”激动的话语仿佛一条丝带勒在陈晨的脖颈上，使她无法呼吸。

怎么会是原始呢，她喃喃说着，脑袋里像被沙子灌满，丝毫不能运转。

她知道，有一类人被称作“原始派”，他们的身影在近期尤为活跃，她仍记得，一位代表在演讲中说的话：

“食物变革后，食物胶囊的广泛流行真的适合我们人类吗？连烹饪都省略的高级种族真的还是能称得上是人类吗？也许再往后推移几世纪，水果蔬菜只能够找到标本。而那时，几千年来人类对烹饪的研究已是怪谈。让一个古文明覆灭却只为了效率，这不令人耻笑吗？”

陈晨突然迷惑，到底是谁有点怪呢？