银川市 永宁县永宁中学 2020级 陈思敏 省级一等奖

指导教师：姚闻闻

在中国的美食文化中，煎炒烹炸卤炖是制作食物的方法，通过这一系列的制作之后，食物会变得更加美味可口，给我们提供能量，保证我们的正常的生命体征和活动。当我们享受食物时拿起筷子放入口中，这边是享受了。可是难道吃，只有一种方式吗？不然，在未来还有一些方式供人们选择。

食物不断地供给人体所必需的物质，以维持机体的正常发育和调节生理技能及修补组织等等这些作用的总和叫做营养各类食物所含的。能够供给人体营养的有效成分，维持人类生存的主要营养物质就叫做营养素。一般包括六大类，即蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质（无机盐和微量元素）维生素和水。所以，人们获取这些营养素大部分是从食物那里得到的。因此人们每天不仅是因为肚子饿才吃饭，而更是因为身体所需。但是在现代这个快节奏的生活里，网速要快，外卖要快，高铁要快，速度要快……有很多上班打拼的年轻人因为工作忙碌，不能按时好好吃饭，从而导致一些疾病在他们很年轻的时候就找上门来，但是为了生计又不得不这样去做。有什么好办法能帮助人体所需能量又节约时间方便快捷呢？

答案当然是有了，在未来，人们只需要一杯热水和三分钟就能完成能量的补充。科学家把人体所需的所有营养元素全部集中在一个小袋子里，变成冲剂方便人们食用。中国有句古话说得好：“浓缩的都是精华。”在这个小小的包装袋里蕴藏这人体所需要的六大类营养素和氨基酸，还具有补钙的功效。是不是非常地富有内涵？但是，当你身在郊区或者紧急情况下连热水都没有怎么办？别担心，科学家们都替我们想到了。还有一种叫做“嗝嗝果冻”，它形似果冻，吃起来也像果冻，QQ弹弹，小小的一颗，非常方便携带，一颗的含量能给人们提供约一顿饭所需的能量。这样又方便又快捷同时还不失营养的“快餐”谁不爱呢。至于它为什么叫做“嗝嗝果冻”是因为人们吃饱饭之后会打饱嗝，所以就叫“嗝嗝果冻”了。

不过这款果冻是可以长期食用的，不用担心人体长期食用之后会缺少营养素。只是少了很多吃饭的乐趣罢了，不过它发明的初衷就是为来不及吃饭的人提供营养物质。

食物形态的多样化是未来人们吃饭的趋势，“私人订制”式的冲剂，满足人们个人身体营养素缺失的部分，根据自身身体情况来定制冲剂的营养素搭配，来满足个人的需求，俗话说“缺啥补啥”，这样就既能满足人们对于食物方便快捷的需求，又能精准地补充人体所缺少的营养素，一举两得。

营养素的形态不止这些，我们的科学家还会发明创造好多形态，方便人们的生活，为了人类更好的发展做出贡献。