中卫市 海原县第一中学 2021级 马慧霞 省级三等奖

指导教师：杨 昭

随着人口数量的增多我国自然环境面临着许多严重的问题，如大气污染问题，水环境污染问题，垃圾处理问题， 土地荒漠化和沙灾问题……未来地球资源是否能够满足人口日益增长的问题？因此很自然的我们开始为未来人类的生存担忧了起来。

首先应当考虑的就是食物供应问题，也许在未来人类可以找到许多新型的食物或者将某些并不常见的食物普遍化。

据统计中国一天要吃掉1750万只鸡，1500万头牛，中国人人均吃鱼80斤……这些食物会开始变得供应不足，为了获取蛋白质人类可能不得不将目光转向其他生物身上。例如大自然当中数量颇多的昆虫，想必大家都不会陌生在烧烤摊上的蚕蛹和蝗虫。研究人员发现当今世界至少已经发现了有1400种昆虫是可以供人类食用的。昆虫是地球上最可持续的来源之一， 它们的种类繁多、繁殖颇快、最重要的是大多数昆虫有着丰富的营养，如里面含有丰富的蛋白质还有铁和锌这样的微量元素。再者进食像蝗虫这样的害虫还可以保护农作物。

许多人对水母的印象是很差的 ，因为它不仅有毒性，还会蜇人。事实上，水母的某些种类早就已经在人类的餐桌上了，但是由于人类的害怕它还没有成为世界各地上人们普遍食用的一道食物，但是据科学英国科学研究机构的说法， 未来水母可能会逐渐受到世界各地的人们的喜欢，并且成为一道主要的食物。因为随着全球气候性变暖，海洋的生物会随之增加，水母的数量也会将大量的增长。这将会对捕鱼业带来很严重的破坏，所以人们就开始改变这一切开始捕食水母。水母还附有诸多的维生素B12铁和美在内的元素 。

藻类，提出这个可能是基于我们地球独特的地貌，我们地球大部分列表都被海水覆盖藻类的优势是无需土壤就可以生长。如海发这个外形酷似海带丝，富含维生素，钙和矿物质。螺旋藻，它属于蓝菌门。螺旋藻一富含胡萝卜素维生素b。其实人类每天都在不经意地使用海藻。编号从E400~407的食品添加剂都是海藻提取物藻类。植物脂肪和糖分含量很低，它们可以轻而易举地养活很多人 。

水不光可以喝，还能够吃。伦敦帝国学院的三名学生认为，如今的一次性矿泉水瓶导致污染相当严重，为此他们共同研发出一种新式的水容器，各种容器包裹了两层薄膜纯天然海藻萃取而成，不仅可以用来装水还可以使用连水带瓶，一起吃进嘴里完全没有浪费 。

在未来我们要摆脱固态食物这种陈旧的观念了，如加湿器一样的玻璃容器里面装着的可食用的薄雾，这个装置能产生超声波微小粒子天两百多种食物画，还拥有各种口味儿。而且这些食物还是零卡路里，怎么吃都不会胖，但它缺少了咀嚼的快感 。

在未来，肉也可以被人造。人们利用分子进行试管培育和一生二，二生三，一次创造出人造的肉类。但人造肉汉堡的口感却比真正的肉差了些，没有那么多汁，科学家们也在改进。这些产品在未来上市或许比真实的肉要便宜很多。所以它可能被广泛食用。

我相信随着科技的发展，越来越多的新型食物会进入人类的生活，越来越多的食物也会被发掘。