中卫市 海原县兴海中学 2019级 马梅 省级二等奖

指导教师：扈芳

地球，这个平凡又伟大的星球像个年轻的小伙，永远充满激情，不知疲倦地绕着太阳旋转。在它身上，那些从化学中的元素，物理学中的原子和电子，生物学中的有机物，都用数学的语言串联。你看，那些不同的元素的原子共同组成了一个分子，它是水，它是氧气；你再看，那些不一样的分子互相组合，成了石头或是江河湖海，还有一些，它们在一个恐龙的心脏中搏动着，它是细胞，是组织，是器官，也是个体；人类，这一地球漫长发展史中的必然，在一棵果树上摘苹果，然后在一块平地中种出小麦，驯服了老牛也骑上了战马，最终，人类用数学计算无机物和有机物的分配方式，将火箭成功送向地球的比邻们，那里有货币，有冒着热气的火车，也有火药释放的烟花和蘑菇云。

当然，人类造就的文明在我们已知的星系甚至宇宙空间里独一无二，与众不同，但是一切文明的成果都要追溯到很久以前，那时候，人类才刚刚从食物采集者迈步到生产者。

作为食物采集者的人类凭借自己优越的智力发明了一种所谓的“石刀技术”，他们从致密岩石中间取出了这种锋利的石刀，作为他们采集食物的工具。和现在我们能想象到的在原始森林中生存的动物一样，采集者们也一样在已知的物理空间中寻找着尽可能多的食物。旧石器时代的水果和植物不如现代的鲜美，同时有些食物并不适合人类这个物种的消化系统和免疫系统，因此人类祖先们总是在尝试中生存，死亡即为失败的代价。万幸的是，随着对于食物的采集经验累积，人类建立了巨大的食物种类库，或许农民的农作物会因干旱、洪水、霜冻或虫灾而歉收，从而导致挨饿，食物采集者却不会，一旦一种食物欠缺，他们有许多种食物进行补充。1964年研究亢人的人类学家发现当时有一场大旱饿坏了附近的班图族农民，庄稼遭灾，家人都在挨饿。于是班图族妇女跟从亢人妇女去寻找植物块根、青菜、浆果、坚果、鸟类、蛋类等等，顺利度过了大旱。除此之外，食物采集者有一个天然的特点，类似于近代的游牧民族，因为自己的食谱里的食物组成足够广泛，所以他们能够跟随四季气候四处迁徙。而这种自由，大多数食物生产者是无福消受的。

当食物采集者们发现小麦、玉米、稻米、小米、大麦和黑麦的特殊之处时，一场关于农作物的驯化之路便徐徐展开。这些农作物不仅可以给人类活动供给足够多的能量，它们还有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种微量元素。在不同地区的不同气候中，食物采集者们发现一些农作物的特定的规律下长势会很好，种子产量也很不错，最重要的是，它们很“听话”，是很可靠的食物来源。对于生活在不确定性中的采集者，这种确定性带来的是一种安全感和它衍生的幸福感。就这样，食物采集者有了属于自己的驯化产物——各种各样的植物和牛羊等动物，于是人类就自然地转换了身份，从食物采集者走向了食物生产者，告别了旧石器时代，跨入了新石器时代。然而，尽管人类在很早以前早已懂得如何种养植物，但直到10000年前才转向农业。之所以这样是因可以栽培的植物种类只有几百种，动物只有几十种。在复杂多变的环境中，这样的基数并不能保证人类向着农业文明顺利过渡，直到它们的种类足够丰富以及人类在经验中寻找到这些食物最适合的生长环境。

当我们回溯历史，会发现当人类成为食物生产者时，一个崭新的世界展现在人类面前，使人类的眼界大为开阔。得益于人类的善于学习，始终对自然充满好奇心，对苦难和痛苦的嗤之以鼻，当食物作为人类生活的稳定来源时，人类便化身为创造者开始完成他伟大的作品。在这个始终绕着太阳旋转的星球上，他们画出了古埃及、古印度、古巴比伦、古中国，并且，他们的作品还在继续……