石嘴山市 石嘴山市第三中学 2021级 韩孜亦 省级二等奖

指导教师：杨司琪

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。民以食为天如雷贯耳。“食、色，性也。”只有窥探了“吃”这个行为的全部心理动机，才能够准确地洞悉和诠释我们身边关于“吃”而发生的层出不穷的荒诞现象。

现在的食物几大缺陷：各种动物饲料中的三氯氢氨、白菜喷甲醛。韭菜喷蓝矾，火锅里的地沟油。激素食品添加剂、毒豆芽、速成鸡、瘦肉精火腿肠……是人类生病根本原因。 惧怕得癌症，普遍的三高血糖、血脂、血压高.还有心血管疾病已让人类吃食色变，不知究竟该吃什么？

人类学家教授张光直曾断言：“达到一个文化核心的最佳途径之一——就是通过它的肚子。”“吃”这一最为生物化、物质化的层面，可能是理解一个民族精神气质和精神内核最重要的切入点。美食者不必是餮客——美食者重在食物的质,而非量。

毋庸置疑，2030年食物人类每日三餐，既要满足人类需要的营养、热量，蛋白质也要食品无毒无害，原料更要安全，营养，便捷，健康。成为未来食品科学领域改革与完善的主要目标.食品安全预警系统。突破检测技术壁垒，将成为保障我国食品安全生产的关键。新科技改革已经带给了智能芯片技术及计算机控制技术的持续发展。通过自主研发与引进改造相结合的创新模式。研究制定了适合现代食品发展高新检测方法与标准。完善了食品对人体健康造成任何急性，亚急性和慢性危害。

在2030年人类早已摆脱了食物的匮乏，各种新奇食品在等时机将使你大饱口福，各种坚果富含蛋白质，多种肉食，各种冰激凌特色小吃多种不饱和脂肪酸，钙铁锌和维生素营养价值很高。全新健康概念的合成视频将大放异彩。同时，绿色食物也将成为饮食时尚和主流。

首先是各种肉类：把骨胶原作为肉质生长点，提取各种动物身上的肌肉细胞制成的食物胶囊，混在食物容器里。倒入机器人食材生长器里，再把自己要做的食物成分营养素等等输入机器人系统里。超级美味健康食物自动做好. 有猪、牛、羊、鱼肉以及龙虾肉、熊猫肉、老虎肉、狮子肉、海豚肉、各种稀有动物肉类 享受肉类美味，不再需要宰杀扑杀动物和稀有动物！再也不会因为不善待野生动物吃野生动物有非典新冠等疫情发生。不会再有宗教忌讳食物民族等问题，不再饲养动物，也不会因排泄物造成环境污染问题。

人类也可以不需要一日三餐，营养物质混合在一起30D打印出来的食物胶囊满足一天所需蛋白质维生素。只要你想到的，都可以输入成分打印出来，一顿饭只需要吞下一粒胶囊就可以。还不会让人发胖。

未来的食品让你垂涎欲滴，从外太空定制外卖，有孩子喜欢吃并且含有成长发育的钙铁锌铜的健康的炸鸡，比萨，汉堡奶茶饮料，有老年人的喜欢的多不饱和脂肪酸的海藻，特殊的蔬菜，低胆固醇鸡蛋、蔗糖聚酯、酸乳酪，蛋白、全谷类食品等不仅营养丰富，还安全健康.含有20多种氨基酸，12种维他命，还有更多的铁锌和维生素、酵素.节省时间和人工。节省取材，安全环保.我国未来食品科技发展日新月异。我国食品科学与技术在未来国际上都是一流的

一位法学者曾说，一个民族的命运是看他吃什么。和怎么吃？那么2030年的饮食，我们可以选择喜欢的并且与自身基因类似，相匹配的食物供养自己。在未来，任何人都会有最符合自己要求的饮食，以及他们不同的遗传特征。

浩瀚无际的宇宙中，人类对于未知探索和求知欲是无穷无尽。未来食物多种多样，营养丰富，中餐、西餐、料理……未来食物方便、美味和营养共存，还永葆健康美丽。未来的无污染绿色健康多样化顶级食品科技创新。需要我们去完成，去实现。