中卫市 中宁县第一中学 2020级 王希 省级三等奖

指导教师：张 萍

食物与享受食物是绝大多数生物的毕生追求。

人类对食物的追求是一个不断发展、变化与完善的过程。从生到熟，从单一到多元，从饱腹到享受，食物不仅应验了人们的追求，也见证着时代的发展。历史在不断推进，人们对食物的追求也在不断得到满足，可饥饿仍是一些贫国家以及世界所面临的主要问题之一，所幸现代科技的介入在很大程度上解决着这个问题，相信在不久的将来，贫与饥饿这两大世界难题会得到有效改善食物的发展也必然会促进饮食方式的变化。

人们从百年前繁忙的工作与激烈的竞争中抽身出来更加关注着自身心理健康与精神享受，食物自然成了这种享受外延的一部分。越来越多的人在家办公，也更加乐于享受自家做的食物，这也使得人们重拾起自己国家的传统美食。在中国，人们习惯在传统节日居家做传统美食，商场鲜见粽子、汤圆之类的成品，有的多是这些成品的原材料，人们生活的幸福感与满足感达到了前所未有的高度。在这种传统美食文化的传递中，变的是人们对食物的做法和感受，不变的是对食物更高层次的追求和享用食物时的愉悦心情。

虽然食物在发展中变得更加多元和美味，但不同人对食物的需求还是不同的。总体来说，社会生活压力进一步舒展，可仍然有人忘我地奉献于工作岗位，像科学家、医生、战士等，他们的工作密度在很多时候还是很大的，此时，简洁便捷的食物便成了其中很多人的选择。有需求必定会反作用于供应，这不，已上市的不同口味的一小粒白色食品成了醉心于学习与工作的人的不二之选，就连航天员们在去外太空的旅程上都会带上它，从而取代了之前笨重的太空压缩餐。当人们闲暇下来的时候，自己做饭定是必然选择，一家人带着自己种植或做出的食物出门野营聚餐也是常有的事。宁静、和平、热闹的生活固然美好，可探索与交流中的文明才会有源源不绝的动力和不可估量的前景 。

在2080年，人类与来自河外星系的其他文明实现了首次交流，此后经过多番的商讨和谐论，人类与外星文明实现并延续了和平交流。截至目前，已发现的7个外星文明与人类基本实现了友好往来和互通有无的共同目标，食物便是这种交流中最有力的见证者。源于地球的多种植物以及可食性动物现已在其他星球进行了种植、养殖与进口，同样，由外星球传入地球的一些食料与食物做法也在大多数家庭流行起来。在商场中由外星人开的餐馆也随处可见，你甚至可以看到人类与外星人共同工作与生活的情景。食物促进着文明的交流，也见证着文明的发展。

生活在21世纪与22世纪交接口的我们又站在一个新的高度去回顾历史，畅想未来。历史中有战争，有和平，有发展，也有落后，而未来也可能会有冲突，有交流，有进步，有阻碍，可无论如何，世界的发展总是与食物的发展相似，都是不断向前的。我们可以通过食物来回忆历史，享受当下，期待未来，而未来食物注定是新鲜可口。