固原市 宁夏西吉中学 2019级 毛福梅 省级三等奖

指导教师：程向学

冰淇淋是一种老少皆宜的美食，他在现代更是风靡全球，广受世界各国人民喜爱。许多人愿意花费巨大的精力去制作他。但你知道吗？人们对冰淇淋的追求并不止于近代，在二战期间，也有许多人喜爱冰淇淋，甚至在战场中，也不减对它的热爱。

众所周知，意大利人对意面是出了名的热爱。但在二战时，美军对冰激凌的热爱丝毫不亚于意军对意面的热爱。在二战时，美军由于出色的后勤补给能力，在日军都吃不上饭的情况下，美军却过上了顿顿午餐肉，时时有可乐的战场生活，而冰淇淋更是美军部队必不可少的甜品之一。

在佩里硫岛战役中，由于佩里硫岛地理位置偏远，美军遇到了后勤补给不足的情况，虽然这并没有影响美军正式的伙食供应，但冰淇淋这种奢侈型食品的供应却几乎断绝了，要知道，在此之前，美军可是人人都有香烟、口香糖和冰激凌的。并且，佩里硫岛地处热带，天气炎热，这使美军更加想念有冰淇淋的生活。而为了满足自己对冰淇淋的需求，美军第122中队甚至“秘密”执行了“冰冻行动”，使用飞机制造冰淇淋！122中队把牛奶、可可粉装在特制的副油箱后挂在离发动机废气较远的机翼检修口里，飞至30000公里的高空后，通过空中的冷空气对材料进行封冻，以此来完成冰激凌。“冰冻行动”在每天下午两点准时执行，行动目的主要是训练飞行员，消耗日军宝贵的高射炮弹，而最主要的目的，就是每天生产十加仑的冰淇淋。

但在一次意外后，122中队的秘密暴露了，一名飞行员在下降时超过了200节的速度限制，这对宝贵的小冰箱脱落，像炸弹一样掉到了陆军的阵地里。于是在此后几乎所有中队都开始了这种冰冻行动，陆战飞行队、驻地附近的陆军都享受到了冰淇淋。

除了使用战斗机制造冰淇淋外，冰淇淋还一度是美军飞行员的“救命筹码”，在二战期间，美国和日本在太平洋上进行了壮阔的航母拼杀大战，真正将战场从大舰巨炮的海上搬到空中，所以飞行员也成了战斗中的主力。在空中对决中，大量美军飞行员在跳伞后由于无人救援而死亡。而为了提高各舰的救援积极性，美军发布了这样一个规定，如果谁捞上一个飞行员，那么航母就将奖励那艘军舰和飞行员体重相同的冰淇淋。因为像冰淇淋制造机这种设备只有航母、战列舰等大型战舰上才有，潜艇和驱逐舰上是没有这样的设备的，在此规定下达后，各舰的搜救积极性大幅提升，大大提高了落水飞行员的存活率。在当时，企业号的飞行大队长，王牌杀手凯恩没能回航，所有人都认为他已经阵亡了。而在晚上，就在航母上的人们都已经放弃了的时候，一艘驱逐舰靠近企业号，用灯光发出莫尔斯电码“杀手凯恩值多少升冰淇淋？” 企业号的水手们在激动中同驱逐舰进行讨价还价，最终以95升的“天价”换回了飞行大队长，而驱逐舰水手们抱着95升香草冰淇淋回去了。

食品对人类来说，并不仅仅是为了满足人类生理需求而存在的，在很多时候，她更代表着一种希望，一种寄托，他承载着记忆，传达着情思，他是我们精神生活中不可缺少的存在。