当前位置在: 首页 > 科创中国·宁夏特色农业绿色食品高质量发展高峰论坛
科创中国·宁夏特色农业绿色食品高质量发展高峰论坛    
孙志宏:自然发酵乳中乳酸菌群体的稳定遗传
新闻来源:宁夏科普作家协会     作者:科学传播中心     发表时间:2022-08-16     阅读次数:    


报告链接:孙志宏:自然发酵乳中乳酸菌群体的稳定遗传_

报告专家:孙志宏


专家简介:孙志宏,博士,内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室研究员、博士研究生导师、国家优青。主要从事乳酸菌功能基因组与肠道微生物方面研究,在Nat Commun、Gut Microbes、Bioresource Technol 和 ISME J等杂志发表学术论文71篇;授权发明专利20项,转化技术成果2项;参编学术专著 3部,获教育部技术发明一等奖、内蒙古自治区科技进步一等奖等科技奖励。


 
上一篇:魏兆军:枸杞的功能成分及其在食品中的利用
下一篇:陶永胜:葡萄酒中的果香酯类物质的生成及其香气调控机制

宁ICP备2021001770号-1   宁公网安备64010402001042号

宁夏科普作家协会  (www.nxkpzx.cn)@2020-2022 All Rights Reserved

地址:宁夏银川市兴庆区凤凰北街172号  邮编: 750001 电话: 0951-6851830  Email: nxkpzx0951@126.com