多数芦荟有毒，唯独美国芦荟等少数品种无毒。但研究发现，后一个说法根本站不住脚。

芦荟，请让我们读懂你

想美容吗？吃芦荟——近年来，随着有关“芦荟健康美容”的书籍出现在市面上，很多饮料、护肤霜、乳液、香皂等也都纷纷把“芦荟”当作了金字招牌，实际上相关的产品也还真的受到了消费者持续不断的追捧。

那么，芦荟真有如此神奇的功效吗？据考证，早在4000年前，古埃及人就发现了芦荟的药用价值。古埃及金字塔中发现的《耶比鲁斯?巴比路斯》一书记载了当时芦荟被主要应用于泻剂、安眠剂及苦味剂。我国宋朝的《开宝本草》也说芦荟“主治热风、烦闷、胸隔间热气，有明目、镇心之功，治小儿痫积、惊风，疗五毒，杀三虫，治痔病、疮瘘，解巴豆毒。”李时珍的《本草纲目》、新中国成立后出版的《中国药典》也都将芦荟的药用载入其中。

其实这些记载还是比较粗略的，因为芦荟的品种众多，而且多数有毒，但在有关文献的记载中，并没有说清楚究竟哪种芦荟有药用价值，哪种芦荟根本就不能碰。只是到了现代，人们才在实践中对芦荟有了更为全面的了解。其实，目前已知的芦荟有300多种，其中，可食用的芦荟品种只有库拉索芦荟——美国芦荟、斑纹芦荟——中国芦荟、木立芦荟——日本芦荟等少数几个品种，而库拉索芦荟是目前利用最为广泛的品种，它含有丰富的凝胶，可加工提取芦荟原汁、浓缩汁、芦荟结晶粉。它的鲜叶可直接食用，可以被应用于食品、药品、美容品等方面。人们在实践中还发现，这些无毒的芦荟还真的有药用价值，如对细菌、真菌、病毒都有一定杀灭作用，对呼吸道、消化道炎症有良好的治疗效果，能增强胃肠功能，增加食欲，有抗过敏、强心、通便利尿作用，对面部痤疮、粉刺也有一定的治疗作用。此外它还有很好的保健价值，如能提高机体免疫力，对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用……

如此说来，这些无毒的芦荟真的是好处多多，无毒无害了。但这种说法真的禁得起推敲吗？

芦荟无毒——谁说的？

早些时候，美国科学家就对美国芦荟所含物质的种类进行了分类，并对其中不同种类的物质分别进行了生物安全性实验。结果发现美国芦荟中最可能产生毒害的元素——大黄素对大鼠和小鼠没有明显的致癌作用，但其中的蒽醌类物质则对大、小鼠有一定的致癌作用。不过，这一发现也很快受到了质疑，认为这是故意抹黑无毒芦荟，因为研究者在试验中给动物使用的是提纯的蒽醌类化合物，并且用的剂量比实际生活中人们用的剂量要高很多倍，而人类是不可能专吃芦荟中这种有毒物质的。

那么，食用天然的美国芦荟会不会不会产生毒害呢？最近，美国科学家又做了专门实验。结果表明，在连续两年饮用含15%芦荟汁的水之后，39%的雌性大鼠和74%的雄性大鼠的大肠内，长出了恶性或良性肿瘤，而饮用纯水的大鼠则无一患病。那么究竟是芦荟汁里的哪种成分造成了大鼠长肿瘤呢？科学家认为，嫌疑最大的是一种叫做芦荟素A的物质。科学家指出，不管真正的罪魁祸首是谁，这个研究发现至少表明，所谓的无毒芦荟，说到底还是有毒有害的。

无毒芦荟在大鼠身上有毒害作用，在人类身上究竟会不会有同样的毒害作用呢？毕竟老鼠与人类共享着绝大部分基因。美国研究人员调查发现，目前已经观察到这类病例了：有少数人由于便秘或为了美容，长期食由无毒芦荟植物制成的相关药物或保健品，结果出现了大肠黑变病，而大肠黑变病很容易导致结肠癌……这说明人类也抵抗不了所谓无毒芦荟的毒害。

美国科学家指出，这一系列研究说明，人类对芦荟之类的所谓天然保健品其实研究得还不够深入，还有许多想当然的成分，人类应该全力避免这种自作聪明的错误。虽然芦荟等的药用价值不能否定，但服用它们一定要慎重，适量，绝不能持久依赖。（文章内容来源于大科技杂志社。）