在十几年前,猕猴桃可谓是水果中的高手,猕猴桃曾经可谓是卖出了天价,那段时间大家都夸它是维C之王,因为猕猴桃不仅能补充维C,还能补充花青素。
那段时间的猕猴桃身价可谓是涨了不止一倍,那段时间,家家户户都会去买猕猴桃,用来吃啊或者用来榨汁啊或者是用来做甜点,猕猴桃的用途可谓是在那段时间开发到了极致,所以呢,在那一段时间,甚至给它起了个称号叫做“水果之王”。
放在那个时候这个名字可谓是响当当的名头呢,然而现在大家看到这个名号,可能就会想,猕猴桃凭什么当上“水果之王”呢?
猕猴桃的前世今生
猕猴桃最早起源于中国,最初被称为“羊奶果”。 上世纪初,猕猴桃被引入新西兰,用于运动员的饮食和在蛋奶酪上生产酸奶。 奇怪的是,新西兰人起初将其命名为“中华鸟莓”,然后才正式称之为“猕猴桃”。
猕猴桃是一种充满各种营养的水果。它富含维生素C和其他天然抗氧化剂,可维持免疫系统健康,并在对抗感染方面起到关键作用。
可以说,猕猴桃是一种非常健康的水果。而且它还富含膳食纤维,可以促进消化,还含有极低的脂肪,低卡路里能够帮助减肥人士更好的实现减肥目标,是理想的健康水果。
后来越来越多的人了解到了猕猴桃的营养价值,于是很多人就开创了猕猴桃的新的做法,因为它的独特口感和酸甜味道将令我们爱不释口,通过味蕾我们能够做出更适合的食物。
猕猴桃可以直接食用,也可以切开后配以牛奶或酸奶食用。在后来的食用方法之中,很多人会把猕猴桃搭配其他的食物来吃。
一些时候猕猴桃会参与人们的一日三餐,比如西餐比如中餐或者是在各种各样的小蛋糕,或者是各种各样的甜点之中还有制作果汁、加入沙拉等,都非常方便。
当然猕猴桃的用处不只是上述的那几种,还可以制成果酱,加入沙拉中,或制成冰淇淋。各种各样的猕猴桃食用方式保证了每个人都能找到自己喜爱的风味和口感。
所以从各个角度来说,无论你是想补充维C保持健康还是想吃一个好吃的的零食,猕猴桃都能够当之无愧的满足我们的味蕾。
于是乎,经过一段时间的风靡,猕猴桃就当之无愧的战胜了之前的很多水果当上了水果之王的这样一个绝佳称号了。
所以说这个水果之王可谓是当之无愧了,人们喜欢,大众喜爱,做法更是丰富多彩,我们怎么不会爱上这么一个宝藏水果呢。
可是最近的风向对这个水果之王,猕猴桃可谓是不太好,在之前那一段时间水果之王猕猴桃基本是能够得到家家户户的宠爱,但是现在好像有一些变化,最近的风向对猕猴桃的好像不太友好,甚至网络上开始发掘出猕猴桃的各种不好的传言了。
直接威胁到了它水果之王的称号,网络上发酵的很快,不一会,曾经的水果之王就被众人怒骂,猕猴桃再也没有曾经的辉煌,不仅被众人嫌弃而且还要背负人家对他的新的称号,恶果。这简简单单的称号可谓就真是天差地覆得区别了。
为什么变成了人人嫌弃的恶果
最近的几年,它的名声是越来越臭,究其原因是因为它的品质越来越差了,商家出货的品质更加的难以把控。
其实最主要的问题就是很多商家为了卖出去猕猴桃会更早的采摘,抢占市场。这也导致许多还喜欢吃猕猴桃的顾客不得不将猕猴桃买回家后在放一段时间,等它的猕猴桃变软再吃。
但是这么一放,有些人可能会忘记,等到发现时猕猴桃已经坏了或是熟过头了,这时候再吃猕猴桃就不是又营养又好吃了。
这主要是因为早采引起的。因为商家要把猕猴桃出售出去,如果等到猕猴桃的口感到达了一个巅峰的时候,就是熟透了很好吃的时候这个时候采摘下来根本放不了多久。
就更不必说运输了,因为这样的猕猴桃是软下来的,无法运输,在密闭的空间里面,猕猴桃说不定已经被憋坏了,所以商家要更早的采摘他。
更早的采摘导致了果实的成熟度差异很大,不同的猕猴桃可能受到的光照或者环境的影响因素不同,一旦开始采摘下来也许可能造成不同的品种之间的口感差异,就会很难保证猕猴桃的质量。
所以再后来的养殖基地里面,就制定了科学的养殖方法和科学的养殖手段,能够更好的把控采摘时间,更好保障猕猴桃品质。过早采摘果实或者青果,对果实的内部质量有较大的影响。
除了商家为了抢占市场提早采摘,猕猴桃受到人们的厌恶还有一个重要的原因,那就是猕猴桃自身的品质在近几年也越来越差了。
猕猴桃这种植物,是需要授粉的,只有很好的授粉条件才能有得到圆圆的果实,长出来果实不会像豆大点的小土豆一样。
有的商家再养殖猕猴桃的时候,恶意掺和一些化学用品,比如膨胀剂。有的商家为了让猕猴桃看起来更大更好,就使用膨胀剂,可是这种化学物质适应过多就会造成猕猴桃的变异,造成了水果内部质量的恶化。
不仅如此,这种化学用品的使用也会让猕猴桃树受到难以磨灭的伤害,这种伤害也会让猕猴桃的质量越来越差。
所以说,上述的诸此种种,让曾经远赴盛名的猕猴桃现在变成一败涂地,曾经的水果之王再也不能够受到家家户户的喜爱,我们现在也很难吃到当初水果之王得那种新鲜劲了。
这就告诉我们更要好好的保护环境和科学种植,不能因为吃而吃,我们要更好的吃而努力,杜绝一切不良商家的诱惑,做一个自觉的绿色守护者。(文章内容来源于毒舌混知所。)