我们知道，糖尿病患者患心脏病、卒中、高血压和其他心血管疾病的风险更高。预计到2050年，全球将有超过13.1亿人患有糖尿病。有效的糖尿病管理有助于降低心血管疾病的风险，其中骆驼奶的摄入对糖尿病患者血脂水平的影响一直存在争议。

血脂异常是指胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、甘油三酯和高密度脂蛋白（HDL）等脂质失衡。这种情况可能是由饮食、吸烟或遗传引起的，并可能导致伴有严重并发症的心血管疾病。

这项发表在《BMC补充医学与疗法》上的研究发现，持续喝骆驼奶可显著降低糖尿病患者的胆固醇水平，降低心脏病的风险。

科学家们表示，该结果检索了9个数据库，是对1型和2型糖尿病患者进行了数百次随机临床试验后得出的。骆驼奶可能是1型和2型患者所需的血脂异常管理方面的有益补充治疗。

“糖尿病患者饮用新鲜骆驼奶可显著降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白水平，同时显著增加高密度脂蛋白水平。与2型患者相比，1型患者表现出更有利的效果。”

Faris博士说：“糖尿病患者，尤其是1型患者，长期饮用（>6个月）骆驼奶可能是一种有益的辅助治疗，与处方药一起改善血脂水平，降低患心血管疾病的风险。”

研究发现，与不喝骆驼奶的患者相比，喝骆驼奶的糖尿病患者的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平明显较低。

研究还发现，参与者的高密度脂蛋白水平较高，这是医学上认为的“好”胆固醇。（高水平的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白与心脏病和中风的风险增加有关，而高水平的高密度脂蛋白则相反。）

研究人员称，纳入研究的高度异质性表明，需要更多样本量更大、干预持续时间更长的随机对照试验来提高现有证据的稳健性。阿联酋沙迦大学副教授MoezAlIslam Ezzat Faris和研究合著者对研究结果及其影响持乐观态度，特别是在海湾合作委员会成员国——科威特、沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国、阿曼和巴林——这些国家有相当多的骆驼种群，骆驼奶仍然是一些人的主要食品。

Faris博士说，经常喝骆驼奶甚至可以降低糖尿病前期患者患糖尿病的风险。

在研究中，科学家们肯定了骆驼奶的低饱和脂肪含量和药用价值。他们坚持认为，喝骆驼奶是“使消费者血脂正常的更好选择”。

针对糖尿病患者经常注射胰岛素来调节体内的胰岛素水平，Faris博士说，经常喝骆驼奶可以降低患者所需的胰岛素剂量。

与没有慢性疾病的人相比，糖尿病患者患心脏病或中风的可能性是其2倍。“这项工作为进一步研究确定骆驼奶中的生物活性物质和开发针对糖尿病的靶向治疗开辟了一个方向。”Faris博士补充说。（文章内容来源于上海科协。）