银川市 银川唐徕回民中学 2019级 张灵玉 省级三等奖

指导教师：余海艳

我们需要每天不停地消耗食物才能存活，食物对人类而言是指能够满足人的正常生活与活动需求，并利于延长人类寿命的物质。然而，我们今天吃得很多食物却并不是自然存在于自然界的东西，因此，人类同食物相互依存。

我们能够创造食物。早在远古时代，人类主要的食物来源主要依靠渔猎采集。获得食物的方式极为原始，简单，也极具偶然性。受居住范围的限制，可食用的食物品种也比较单一，远古时期的人类已开始将自然存在于自然界的物质转变为供自己食用的物质，这便是后期食物发展的重要基础。随着人类逐渐适应环境，人口基数增大，食物的供应仅靠自然的提供显然难以满足需求。于是，人们开始掌握野生作物的生长周期，并且开始驯化，培育它们，逐渐地，人类的食物来源变得多样，食物的供应也趋于稳定。直到现在，人们对于食物的需求也依然靠自己创造来满足，故而我们存在因为食物，食物也因我们而存在，我们是能够创造食物的。

那么，何为创造食物呢？人们并不是持于空想就创造出了各式各样的美食，都是基于原本的存在对其进行加工，培育等过程才得以产生。例如我们现在所吃的胡萝卜，有一个很大可食用的根部，但是我们并不了解的是，这种自然界存在的胡萝卜实际上是一种野生的，它的味道甘苦，虽能提供营养，但可见并没多少人愿意食用。诚然，大自然提供了食物原型，能有如今在市场上所见的成品，是因为人类对它的培育与改良。不仅胡萝卜能够彰显何为创造。我们生活中普遍见到的玉米更是一大依据，从野生玉米到现代玉米的转变令人吃惊，由此可见，创造食物是源于本型的，若没有初始存在，就不会有多样的转变。要不是食物原型的存在，哪能有人类创造食物的空间。食物的产生和人类的创造热情总在相互促进，总在相互依存。

然而为什么要创造食物，则是我们行动的驱动力。食物是我们生活中必要品，不仅填饱了胃，还满足了我们的精神世界。从人类祖先共同谋划去收集坚果，采集树叶、野菜，去获取一头麋鹿，到我们今天所面对的社会环境，包括教育、医疗、住房、养老等各式各样的系统以及政治、经济、文化、生态等领域，都是从获取食物、分配食物以及加工食物等过程中演变出来的。“民以食为天”，人类一直把追求食物放在第一位，因为食物是生命所需能量的最主要来源，是生命生存最根本的要素。一个人如果不吃不喝不过几天就会死亡，于是饮食，也就是摄入食物，成为人类最基本的生物性行为。总而言之，食物，乃生之根本。

食物是人类赖以生存的必需品，食物也因人类而生。没有食物我们不能存活，没有我们就没有诸多食物的产生。所以，人类同食物相互依存。