银川市 银川唐徕回民中学 2021级 白雨江 省级一等奖

指导教师：秦艳芳

现在是2100年1月1日，人类正式进入22世纪的第一天，并不相同于英国每日邮报在2015年时报道的预测，2100年地球食物和资源耗尽。但现实是我们的确转危为安，是如此奇妙而令人惊叹，因此我将记录食物的最新改变。

吃一口手里的蔬菜沙拉，嗯，味道不差，这就要说到现在的农作物种植了。它将完全在室内进行，部分植物不需要光合作用，直接将人工营养液泵入根系，我们管这种培育地叫做“玻璃屋”。蔬菜可以完全脱离土壤在水里生长，一年产十八季，解决了产量问题。这种方法可以说是并不新奇，在2020年左右就已经出现了这类方案，只是在如今才普及到全球。而如今的创新之处，是在于一种新型食物的研发——食物团。

食物团就如它的名字一样，不难理解，但要说它，到底是什么样的，其实它就像一个胶囊一样，外观看起来就像是JK罗琳在《哈利波特》系列丛书（一百多年后的现在也依然广受喜爱）中所描写的金色飞贼一样，只不过外观颜色不同。各种食物的营养成分都被浓缩成更小的粒子，就像以前的营养胶囊，再将各种食物的气味加打入内，饱腹感也会因为其中加入的无味营养粉末而增加，不用担心吃不饱的问题，据我了解，这种食物团一个可以提供400-500千焦的热量，相当于一顿饭的热量。我最喜欢的一点是食物团所抛去的是各类美食中的不健康成分，像是一些慢性致癌物以及另一些食品发酵物。这更加丰富了极地探险者和边防人员的生活，节省空间与时间。它自带的吸管更节省了吃饭的时间与步骤，仅仅需要用吸管向团子里一吸将营养物与气味一同送入味蕾。但是这类产品并不能解决人类完全的饮食需求，这是因为食物团无法模拟还原出那些食物的口感。就像我爱吃的鸭肠和鸭血，以及一些海鲜刺身，都是它们口感的特殊才受人喜爱。总体来说，食物团算是22世纪新产物，一种更加便捷的食品加工方式。

这几年，人类刚刚实现在火星上生活，最开始派去了机器人，利用3D打印技术，建造城市加盖氧气罩，挖掘火星地下所存留的冰物质与活性水，为火星上人类的生存提供环境。经过几年的卫星上的生活，一部分人类到达了火星。就从他们传回的照片来看，一切环境都是全新而又熟悉的，熟悉的是相似于地球的生机，而全新的是纯净干洁的环境。在火星上的人类食物来源与建造的一个个智能温室。它的上层种植，下层池塘搞养殖，上下水循环利用把农业元素引入旧矿坑的生态修复，已沉寂的荒地将迎来绿色的生活。人们在他们的社交平台上分享自己初到火星的生活，一些人乐于这种舒适干净的环境，而另一部分人则在担心火星上的风暴席卷是否会带来危险。但食物问题，是人们所不需要担心的。

说至此，我已记录了主要食物及其生产加工的方式。“民以食为天”希望看到这份资料的你，可以珍惜食物，为我们地球生态做出自己的贡献。