银川市 银川唐徕回民中学 2020级 张佳荟 省级二等奖

指导教师：楼晨光

“服务员，我要点菜。”我叫两三声，没人应我，这时，旁边的顾客提醒我，可以直接在桌子上点菜，“桌子上？桌子上怎么点餐？”他很热心地回答我“桌子上有一个微型电脑，你可以直接登录自己的健康ID，选择自己想吃的食物，过不久就会有机器人将饭菜送到你的面前。”“健康ID？那是什么？”他非常诧异地看着我，“现在都是2075年，居然还有人不知道健康ID？”“2075年？”我怔住了。

过了一会儿，老板来问我顾客体验，对我招了招手，我才迟迟地回过神来。心中的疑问喷泻而出“什么是健康ID？我现在想要吃饭，如何点餐呢？刚刚有位顾客跟我说，可以在桌子上点餐，可是桌子上如何点餐呢？……”老板被我一系列的问题问懵了，赶紧叫停，“停停，我一个一个慢慢回答。”

“健康ID，是一个现在人们普遍在使用的APP，它会检测你的健康情况，通过尿检，来反映你最近的健康情况。至于桌子点餐，这是现在十分兴盛的一种点餐方式，我们餐馆也刚刚使用不久，这个桌子你点击三下，桌子上的微型电脑就会被唤醒，通过人脸验证，登录你的健康ID后，在搜索栏中搜索我们的餐馆名称，进行点菜专区，系统就会提醒你最近的健康情况，你可以根据提醒进行点餐，有助于实现顾客对美食的个性化追求，并减少浪费。过不久，后台就会根据用户的需求计算配料的营养成分，把握影响烹饪的相关化学反应，以适应每个人的个人爱好”

我被科技发展得如此迅速惊讶到了，我问老板“但是我目前好像没有这个健康ID呢，我现在如何进行注册？”老板还是依然很认真地回答我，“你可以通过身份证注册并进行人脸验证，不过登录上后，你可能得上一次厕所，它才能正常使用。”

在老板的帮助下，我成功注册了健康ID，在上了一次厕所后，系统上出现了我的健康情况。

进入点菜专区后，我觉得每个菜名都很新奇，其中一个菜名吸引住我的眼球，“代餐胶囊，这是什么？为什么我没有听过？”“随着人口数量的增加，土地施肥过度，环境遭到破坏，人们不得不寻找新的获取食物的方式，起先人们将视线转移到海洋植物中，但人口基数实在太大，没几年，海洋植物也被吃光，随着科技的不断发展，一系列新技术在烹饪领域的运用方兴未艾，让人们的更多创意成为可能。人类开始利用技术研发新的可食用物质，一些代餐胶囊出现在市面上，这种胶囊虽然能获取能量，但没有任何味道。现在虽然还有这种东西在卖，但是在市场上已经很少见了，我们餐馆的储备量也剩余不多了。”

“我有一些渴了，可以给我一些水喝吗？”老板在桌子上进行了一些操作，过不久一个机器人将几个透明的小球端到了我的身旁，“这是什么？我该如何食用呢？”老板给我示范了一下，原来要撕开外头的一层膜，然后就可以使用其中的水球了，我心想好像果冻呀，我也尝试着吃了一颗，小水球入口即化，水甘甜味美。“这是什么？”“这是可食用水球，外面这层膜是海藻做的，以前，人们通过塑料瓶储存水。可是后来大量的水瓶积攒，实在无法降解，科学家们就研究了这种水球，而且三个月就可以降解。”

我欣喜若狂，在点菜专区中浏览，边看边问，“老板，那我们这个餐馆的主要提供的食物是什么呢？”“我们现在主要吃的是转基因食品，人们研究出了这种食物，可以很好地适应这种被污染过的土地，并且能生长出来，可以食用的食物。”我点了几个比较熟悉的菜品，酸辣土豆丝，凉拌萝卜等等。

我在菜单中发现了回锅肉这一菜品，便问“既然土地污染这么严重，为什么还会有菜单中还会出现肉呢？按理来说，他们不一般都是食草动物吗？都没有草，那么哪来的他们这些肉呢？”“这个肉，可不是普通的肉哦，这是人造肉。我曾经也有幸品尝过牛羊肉，就是依靠吃草就能长出健壮的体魄的一种动物的肉，其实这种人造肉和牛羊肉的味道差别并不是很大。”

“那你还有什么需要我帮忙的吗？”，我好像没有什么疑问了，向老板致谢后，他就离开我的餐桌了。

过不久，我的菜全部上齐了，每盘菜五色俱全，让我垂涎三尺。土豆丝酸辣可口，凉拌胡萝卜香甜滑润，回锅肉油而不腻，我箸如雨下，不一会儿就将食物吃完啦。

未来的这种高科技点餐，个性化精准为顾客提供服务，将会被所有餐馆普遍应用。大家也不用因为今天吃什么而发愁了！