银川市 银川唐徕回民中学 2021级 丁士钊 省级二等奖

指导教师：杨 娟

所谓高热量的诱惑，其实就是我们身边最常见的垃圾食品，相信每个人都十分喜欢吃这些食物，我们都知道这些食物是不健康的，那为什么我们还是喜欢吃这些垃圾食品呢？

根据一名食品科学工作者的研究发现，当我们在吃美味食物时，有两种因素会让我们体验愉悦。第一种因素便是吃东西时的感觉，这创造了我们的大脑与特定食物相关联的感觉；第二种则是食物中的营养元素，它们激发了我们的大脑，让我们根本停不下来。这些因素都使得我们会喜欢吃垃圾食品，然而，垃圾食品同样对人们有许多危害。

垃圾食品分为油炸类食品，腌制类食品，加工类肉食品，饼干类食品，汽水可乐类饮料，方便类食品，罐头类食品，话梅蜜饯果脯类食品，冷冻甜品类，烧烤类食品。这些种类的食物有许多危害：第一，垃圾食品中往往含有很高的热量、油脂等成分，长期吃垃圾食品很容易导致肥胖，从而影响身体健康。第二，很多垃圾食品中还含有大量色素和添加剂成分，这些成分会加重人体肝脏代谢的负担，危害肝脏健康。第三，还有一些垃圾食品中含有大量的糖、盐以及磷酸、钙酸等成分，长期食用会导致人体营养流失，并且损伤肺腑健康。由此可见，垃圾食品对人们的危害是很大的，不过合理控制自己的饮食，还是不会危害身体健康的，毕竟是人们的本能。那么如何克制自己对于垃圾食品的依赖？

首先，我们要从自身做起，严格控制住自己，把握好对于吃垃圾食品的量，不能一吃就停不下来，需要学会将食物分配来吃，不要一次就全部吃完。做到这点后，我们应该尽量不给自己买零食，这么一来可以帮助我们更好地控制自己的饮食。并且我们可以试着用水果来代替零食，水果同样也很好吃，还可以让我们身体越来越健康，当我们渐渐适应了将水果看做零食的吃，就不会在依赖那些垃圾食品了。最后，我们要多了解一些关于零食的知识，明白自己可以吃什么，吃多少等等的问题，这样一来，我相信对于这些高热量的诱惑便会产生抵抗了，自己的身体也会变得越来越好，远离了垃圾食品带来的危害。

面对这些高热量的诱惑，我们难免会控制不住自己，不过，如果按照我所说的方法，一定可以做到正确控制饮食的，抵抗来自高热量的诱惑。