银川市 银川唐徕回民中学 2021级 钟悦琪 省级二等奖

指导教师：张瑞琴

各位朋友们大家好！你们看我卵圆形的完美身材，色泽自然地由红向黄渐变，还有俏皮的“雀斑”，就可以猜到我是何方神圣——阿克苏糖心苹果。

“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸”想必大家都听过这句歌谣。然而大家对这样名声远扬的我了解并不多，看完这篇自我介绍，大家一定会对我有新的了解。

我实际上是一只红富士苹果，长途跋涉后在新疆阿克苏扎了根。新疆就如挂起神秘面纱的美女子一般，这里的风景魅力无限，而我所扎根的地方正是天山脚下，灌溉我的是天山清甜纯洁的冰川雪水。这里昼夜温差大，我的果糖在身体里聚集优异，产生了糖分自然凝聚的现象，就是大家剖开我后看到的犹如蜂蜜结晶体的“糖心”。

可你们知道吗，“糖心”其实是我的一种生理病害，叫做“苹果水心病”。我的糖分向果核的方向聚集堆积，形成了琥珀色的“糖心”。不过请朋友们不要担心哦，这并不影响食用，也对身体没有不利影响。因为苹果酸含量太少，我的口感脆甜多汁，所以即使不耐储存容易腐烂，大家还是十分宠爱我。

大家看我名字很“硬核”，我的生长也十分硬核，要想种植出我这样的糖心苹果可要下好大工夫。就生长环境而言，我的家乡阿克苏地处北半球的中纬度地区，属于温带大陆性气候，而且海拔高日照时间长。这里虽然降水稀少气候干燥，但是密布水系，拥有丰富的水流量，滋养着绿洲。年总日照近三千个小时，两百余天的无霜期可见这里丰富的光热资源。这些有利于我身体里的糖分积累保证使我比其他苹果更加清甜可口。我的家乡为我的成长创造了无比优质的条件。在较长的生长期内，我可以说是吸收了“天地精华”，成为新疆的“水果皇后”，而接下来的采摘工作也不能松懈，采摘时间必须严格控制在每年十月二十五日霜冻期以后，都说“经历霜中霜，方为果上果”，这可是保证我品质的关键步骤。

十一月，我终于出现在大家的视野，可是却经常上演“真假阿克苏苹果”的戏码。我虽然长得并不算是清秀，但大家好好看看我，卵圆形的身材，皮肤色泽自然，有小小的“雀斑”，以黄绿红自然过渡。切开我，淡黄的果肉散发着独特浓郁，沁人心脾的香气。一口下去肉质细腻，味甜汁多。

这样的自我介绍后，大家一定了解我了吧。迎着冬日暖阳，轻轻咬下我，一定会甜进心坎里。