银川市 永宁县永宁中学 2021级 汪紫璇 省级三等奖

指导教师：何 丽

人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已。随着科学技术翻天覆地、日新月异的巨大变化，科学知识仿佛为人类插上了想象的翅膀。人们渴望知识，探索知识，一步一步地向科学的大门迈进。在科学的大道上，人们不畏艰苦，沿着陡峭的山路攀登，只为到达光辉的顶点。人类对于科学的渴望是毋庸置疑的。当然，科学也并非如此的遥不可及，他于我们的生活无处不在，他于我们的重要性更是无话可说。

科学是人类的共同财富，科学是没有国界的。它是全人类的财富，是照亮世界的火炬，是引领人们通向多姿多彩的美丽世界的大门。

俗话说：民以食为天。随着科学技术的日益发达，食物这个话题已经成为当今科学时代中不可或缺的一部分，可见食物在人类生活中扮演的角色是多么重要。对于人类来说，食物，应该是一种滋养，在你疲倦的时候得到身体的放松；食物，应该是一种克制，让我们的身体变得健康有规律地吃好一日三餐，从而远离那些垃圾食品的诱惑；食物，应该是一种爱的表达，是吃到美味食物时的一种分享，是你在远方的一种牵挂与惦念。

食物，不只是满足口腹的需要这么简单，经过几千年历史文明的变化，他早已变成了一种学问，一种文化，甚至一种乐趣，于是他有了更深一层的社会意义。

当然，在我们的科学生活中也时时夹杂着一些关于食物的有趣的科普趣闻。比如，在欧洲中世纪时期，那里的猪是野猪。他们又黑又瘦，在森林的地面上跑来跑去，通过在灌木丛中寻找橡子之类的东西来觅食。最后人类开始饲养猪，从野猪变成家猪，膘肥体壮，要不然早就被人吃完了。

香蕉也是一个拥有奇特历史的食物。早期香蕉有两种主要的品种，美洲香蕉和亚洲香蕉。美洲的香蕉个大味甜卖得好，人们想增加产量，不料，鼓捣出一种超级病毒，导致香蕉一度灭绝。后来人们在东南亚某地发现一个香蕉品种，即当今香蕉的前身了，现在市场上的香蕉品种叫做麦芽蕉。

和所有植物一样，早期的胡萝卜生长是为了它们的叶子和种子，就像胡萝卜的“亲戚”莳萝和茴香一样，但后来有人们发现，咀嚼它的根反而会更有趣。在经过几个世纪的疯狂种植和培育，才成为我们现在吃的胡萝卜，被称为食物。

随着科学技术的自身发展，和人口数量的增加以及环境的改变，未来的食物又会变成怎样的呢？也许，在我看来，未来的食物是更加轻快便捷，更加安全，更加可以满足人类的蛋白需求，更加可以降低人类自身所附带的疾病风险……的食物。是那种吃一顿，就可以大补特补的食物；是那种可以飘在空中，只要用嘴一吸就可以吃到的食物；是那种可以通过3D技术打印成我们所需要的食物，为食物的多元化提供一个很好的选择；是那种味美价廉，附带某些抗菌成分的食物等等。

千百年来，人类用孜孜不倦的探索精神，不断扩展着对神奇大自然，对奇妙的科学以及对人类自身的认识。有人说：“思维是地球上最美丽的花朵，而探索精神是其中最灿烂的一枝。”在无尽的科学世界中，人类作为一粒种子，在无尽的浩瀚宇宙中自由翱翔，追随着科学万丈的光芒。希望科学能成为每一个人心中的太阳，在每一个人的心中播种一颗心灵的种子。希望科学的力量可以在每一个人的心中生根发芽！