银川市 贺兰县回民高级中学 2021级 蒋彩睿 省级一等奖

指导教师：杨 云

萧伯纳曾说过：“任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。”可现如今全球大多数食品都是不安全的，例如肯德基的鸡翅膀就是其一。那些鸡翅膀看起来非硕大无比，里面的鸡肉又是那么令人垂涎三尺。可惜的是那些鸡翅是被喷了激素的变异鸡翅，被激素注射过的鸡，变成了八只翅膀的“怪物”。让人看了不寒而栗。而吃的时候大家全然不顾安全，只顾自己吃得不亦乐乎，可这种东西，吃多了便会让自己的身体一天不如一天。

有了问题，便会得到解决。近日 ，农科院研发的零食，以“便宜又大碗”在网上走红，基本上所有零食的价格都要比市场价便宜上很多。不仅如此，农科院研发的零食在用料上，绝对比市场上的要更健康一些。为什么我敢这么笃定？因为农科院是综合性农业科学的研究机构。不同于其他，它研发出来的零食并不以营利为目的，而是真正在用心研发出社会需要的零食，在保证口感的同时，还保证健康。那么，这些“上过大学”的零食，究竟有什么魔力？

与众不同——新疆黑小麦片

这款零食简直就是减肥人士的福音，它的脂肪含量只有1%。平时想要减肥的人都会以低脂的麦片作为早餐，而目前市场上除了黑小麦片以外，基本上那些麦片的脂肪含量都在8%左右。除了低脂，它还富含很多种维生素和人体所需的微量元素，营养又健康。再说口感，它是原汁原味的，可以用来煮、焖、泡着吃，都非常好吃。它并没有因为低脂，而在口感上有减弱，随便搭配上一瓶牛奶，搅拌搅拌，都极其美味。

剑走偏锋——烟薯25号

红薯也有了特别的名字编号？是的，经过农科院的多番研究，这款烟薯25号，口感香甜软糯，在网上以“烤红薯”的形式，迅速爆火。它农科院研发出来的优良品种，口感细腻，黏糯甜度大，还曾经因为口感好获奖过，属于官方认证最好吃的红薯品种之一。

独树一帜——翻天娃辣条

大家印象里的辣条是不是归属于“垃圾食品”？没有想到吧，湖南农业大学农科院竟然也研究了辣条，而且还有非常多的品种。它有很多种口味，负责任地说，都超级美味！主要是人家的口感也绝！现在很多辣条都太过油腻，或者就是只有香味，但是口感不足。而这款农科院研发的翻天娃辣条，它的鲜香麻辣都是融合在了味道里，每一口，都是真实存在的美味。让网友大赞“妈妈再也不用担心我吃辣条了！”翻天娃辣条不愧是辣条里的“学霸”，生产和调味的过程，都由食品科技学院监制，对添加剂用量严格控制。

别具一格——世壮燕麦片

这款让网友们直呼“谢谢科学让我吃上这么好吃的麦片！”由中国农科院发明的这朴实无华的包装，被许多网友吐槽像猪饲料。但你知道吗？它是上世纪80年代初，陆大彪老师和同事们筛选了一千多份种子，研究出来可以降血脂的保健食品，妥妥的“学霸”出身。配料表十分干净，燕麦很大片，没有多余的其他配料，没有不适宜人群，一家老小都可以吃。燕麦香气很清新，水开煮两分钟，就可得到一碗浓稠软糯，又略带弹性的燕麦粥。

所以说农科院研发的零食“便宜又大碗”真是毫不夸张，走红也是实至名归。

有副对联说得很对：“人品、食品、品品相照；苍生、民生、生生相连？”生命只有一次，健康是人生最重要的财富。在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。而农科院发明的零食完全不存在这种问题。

我们是二十一世纪的雏鹰，是祖国未来的接班人，我们的生命就像一朵朵含苞欲放的花只有健康才是我们生命唯一的选择，决不能让危害健康的食品在我们身边有一席之地！