中卫市 海原县第一中学 2021级 赵小梅 省级一等奖

指导教师：马旭蓉

未来，人类吃什么呢？让我们插上想象的翅膀，飞越时空，到达未来吧……

哇，餐桌上摆着一盘盘太空蔬菜，你也一定会瞪大眼睛。没错，太空蔬菜已经走进千家万户，连最普通的家庭，每顿饭都有太空蔬菜。

转基因，这个科学实验，已经用到了食物中。科学家们从紫苋菜中提取花青素，“注射”到番茄种子里，结出的果实紫莹莹的，好看又好吃，还有多种营养素。更让人吃惊的是，它还能抗癌呢！像这样的例子很多，玉米也是其中的一个。

人工食用色素早已被淘汰，由天然色素取而代之，除胡萝卜素和曲米红外，科学家们想方设法发现了食用叶绿素，葡萄里的紫色素，香蕉皮里的黄色素，橘皮里的橙色素……用天然色素染色，不但能促进人们的食欲，有些还对人体大有益处呢！

未来，烹调方法也有了大改进，炖、烤、炸、炒，既满足人们的口味，又有方法来保护着食物内的营养，还保准不烧焦。另外，食品还增加了防腐效果，一种新的防腐剂诞生了，它像孙悟空一样“铜头铁尾”，耐高温、盐碱、盐酸，它还能区别“敌我”——不破坏有益菌，只消灭有害菌。它不会被人体吸收，而是自然排出体外。

未来的食物还可能是一个个圆溜溜的太空药丸。大概有一颗甜豆那么大，颜以很丰富，有红、黄、蓝、绿……像一颗颗的巧克力豆。你想知道这一粒粒像巧克力的太空药丸味道是怎样的吗？我来告诉你吧！这些药丸吃起来的味道是甜甜的，拿起一颗放入嘴里，立刻颊齿生津，满口留香，让人感觉神清气爽。

这种太空药丸，不同的颜色就有不同的作用。例如，吃了白色的太空药丸，你会有饱腹感，因为它是由淀粉、碳水化合物构成的。吃了绿色的药丸，你就不用吃蔬菜了，因为里面全是天然的植物生化素……除了食用，这些药丸还有很多用武的地方。例如，绿色太空药丸还可以帮消气，无论你有多少烦恼，都会烟消云散。这些药丸还有很强的抗病力，因为它们没有转基因，也没食品添加剂，是健康的“绝色食品”，即使是病人吃了，病也会马上就好。

自从发明了这些太空药丸之后，家庭主妇就不用在厨房间里埋头苦干，不用在烟熏火燎中奋斗。

相信在不久的将来，这些多姿多彩的食物一定会来到我们身边，成为我们的盘中餐。