银川市 永宁县永宁中学 2021级 王梦源 省级三等奖

指导教师：樊娜尔

人类文明在不断地进步，1000年前的人们在当时的环境下无法想象现在人类的生存空间是如今这样的、人类可以品尝不同地域风情和饮食文化的美食。同样，在科技不断发展的今天，紧跟时代潮流的我们由于饮食而衍生的新美食也是多种多样，昆虫也成了路边摊流行的小吃，所以我们也无法想象甚至无法理解在几百年、几千年后的未来会有什么样新奇而又古怪的美食供人类品尝。

随着人口数量的剧增及环境的污染，人类赖以生存的家园——地球也在遭受着不同程度的破坏，由于环境的破坏可能在未来现在人们的主食大米、面都会逐渐消失，但是科技也在不断地进步，我相信，在未来科学家们一定会发明并制造出各种各样适合人类吃的美食。今天，我想和大家分享一下，在未来我认为会出现的食物。

首先，我认为会有从实验室中培育出来的肉制品，未来人们吃的各种肉可能不是家养的鸡鸭鱼肉，而是科学家们在实验室利用科技手段将一些动物正在生长的肌肉干细胞进行培育出可供人类食用的肉类。现如今，大量饲养动物对草原环境有些许的破坏，同时也需要消耗大量的水资源和生物资源，给生态环境和生物繁衍带来了极大的危害。通过实验室培育出来的肉类不仅可以保护动物，同时还制造出来许多的肉类替代品，不仅帮助解决了生态环境污染的问题，而且有利于保护生物多样性。因为畜牧和树木砍伐都会造成温室气体的排放，通过科学手段利用实验室培育出来的肉正好可以解决此类问题。其次，是人们每天饮用的纯净水包装不再是塑料瓶材质的，是一种没有塑料包装可以直接饮用的水块，这种水被一层可食用薄膜包裹着，这种薄膜具有可降解性和可食用性，购买之后可以直接食用，减少了对环境的污染，为保护生态环境提供了有力的保障。最后，我们知道饮酒对人的身体健康危害极大，但是现在的人大多数又很喜欢饮酒，喝醉一次可能会影响人的精神状况并对身体健康造成不必要的危险，所以说，在未来可能会有科学家发明出来一种喝了不会损害神经的酒，换言之也就是其包含的酒精对人的身体不会造成不必要的伤害，反而进一步可以保护人的肝脏。除此之外，在未来还会出现更多对生态环境有益、对人的身心健康有益的食物。

每个人对未来都会有无限的遐想，而我认为我所描述的几种食物，甚至是包括许许多多我未描述到的食物在未来都会出现，因为我相信科学的发展史永无止境的，人们在科学的道路上一定会探索出来更多有价值的东西。