银川市 贺兰县回民高级中学 2021级 马钰 省级三等奖

指导教师：杨 云

“民以食为天”是不管在任何地方，任何年代都是十分重要的话题。现在我们对食物的要求也有了更深层次的追求，可未来的食物是什么样子呢？

在未来，食品的生产与供应方式将于我们的当前认知截然不同，随着人口不断增长，环境的日益破坏，我想，未来的食物应该是环保的。

我们所熟知的3D打印也可以打印食物，它大大减少了传统烹饪产生的时间和食材的浪费，并可用于推广健康的高科技视频。并且在一家位于伦敦的海洋科技公司用海藻制成的可食用容器来代替塑料瓶，外观具有未来感，水在里面可以自由游动，把它拿来装水时，就像一个大水滴，你可以把水连同容器整口吃下去，这也大大减少了浪费并且塑料瓶的污染也会大大减少。

我认为未来的食物一定要具有高效性，营养性，可以把它制成一颗可食用的胶囊。它有非常多的种类，当你感到饥饿时，就拿出你想吃的口味，在不浪费时间的同时也不让自己饥饿，十分适合上班族。还有就是它可以在你生病时，想现在的药一样，治好你的病。例如当小孩流鼻涕了，就可以吃个红色鸡肉味的胶囊；肚子疼了，吃一个粉红色的水果味的胶囊……反正不管什么病都不用吃药了，吃这种胶囊就可以，如此儿童医院里减少了许多小孩的哭声。当然它也可以当做是补充营养的胶囊，比如当你缺钙时，你可以拿出一颗含钙量多一点的胶囊食用。

这种胶囊既不会造成食物浪费也不会占用很长的时间，最重要的是，它携带方便，不占空间。现在，我们有时想吃的东西离我们所在地方太远，但是又很想吃，这时在未来里，你就可以拿出口袋里的胶囊，根据你想要吃的味道选择胶囊，很是方便。有些高科技的胶囊还可以根据个人情况实现准确计算出每个人每天需要的营养成分，需要什么样的食物，这样就避免卡路里过剩，造成的肥胖症，糖尿病等各种富贵病。

未来随着科技的进步，很多食物都会得到改善，并且在未来，人们的需求或许不同了，有的人希望它能省时间，有的人却希望它更美味，各自有各自的想法，但是随着世界上人口不断增长，人类需要寻找很多可持续性的食物来源……