生活条件越来越好，饮食越来越丰富，大鱼大肉，精米白面不再是梦，看似吃得好，却给身体增加了无数的负担，再加上长时间久坐不运动，肥胖人群越来越多。

体重超标通常是各种慢性代谢疾病的原因，尤其是高血脂，高血压，高血糖这一类的疾病，无形之中增加了风险。

近几年高血脂频发，也是多种心血管疾病的基础积极的控制好体内的血脂，心血管疾病的风险会降低，想要预防血脂升高，除了运动之外，控制好日常饮食也至关重要，更多的人疑惑，血脂高的人能吃豆腐吗？

01血脂高的人要远离豆腐？专家：不止是豆腐，4种食物要撤下餐桌

豆腐主要是由黄豆制作而成，含有一定的蛋白质以及膳食纤维，适当的吃一些豆腐对身体健康有诸多好处，很多人觉得高血脂患者不能吃豆腐。

主要原因是因为豆腐里的蛋白质成分，升高的时候应该控制蛋白质的摄入，摄入过多就会影响正常的消化和吸收，影响血脂稳定。

但是从医学的角度来说，并不代表着高血脂患者就不能吃豆腐。病情控制平稳的时候，是可以适量吃得，病情波动比较大的时候，就要学会忌口，生活当中控制好摄入量对身体健康才更好，除此之外一些其他的食物也应该学会忌口。

02专家：不止是豆腐，4种食物要撤下餐桌

远离茴香

茴香，既是调味品，又是蔬菜，很多人特别喜欢，有的人却特别抗拒茴香，当中的钠元素含量比较多，在吃的时候就相当于是吃盐，所以高血脂患者应该避免。

远离咸菜

很多人饮食偏重口味，更喜欢吃一些小咸菜，再加上种类比较多，口感丰富，增加人体食欲，老年人更喜欢，但是咸菜在制作过程当中添加了大量食用盐，食用盐的主要成分是氯化钠，吃多了必然导致体内的钠离子超标，增加血管壁，压力血压，血脂上升。

远离鱼香茄子

茄子本身很健康，但是鱼香茄子在制作的时候需要很多的油，还得加入一些调味品或者是糖，无形之中增加了茄子的热量，经常吃这些东西会让高血脂患者病情失控，甚至增加脑梗的概率。

远离板栗

你喜欢吃板栗吗？板栗是大家都喜欢的食物，路边摊儿有很多卖板栗的，板栗当中的油脂和糖分含量比较丰富，碳水化合物更高，经常吃板栗会导致人体出现肥胖，高血脂患者本身体内的血脂就偏高，更要远离板栗。

03高血脂的五个表现症状有哪些

早发性角膜环——因为脂质在人体角膜沉积，表现为角膜边缘呈白色或者是灰白色。

内脏改变——这种情况下脂肪堆积引起的肝脏，脾脏肿大。

黄色瘤——这是一种局限性的皮肤隆起，主要是脂质在局部堆积形成，质地柔软，多见于眼睑周，可为黄色或桔黄色。

眼底改变——如果是比较严重的高脂血症，可出现止血症，眼底改变，眼底呈黄色。

头晕眼花——长时间的高脂血症，引起脂质堆积于人体血管内皮下，发生动脉粥样硬化，造成血管硬化，管腔狭窄，引起脑供血不足，大脑缺血缺氧而出现头晕眼花。

04做好这3件事，或有助于控制血脂

注意饮食

本身患有高血脂的朋友要额外的注意饮食习惯，肉类，蛋类，鱼类都是可以吃的，只是要注意摄入的数量，平时可多添加新鲜水果和蔬菜，保证人体营养所需，切忌油腻，吸烟，喝酒。

合理补充水分

水是生命之源，平时生活当中要多喝水，至少每天保证1500~2000毫升的水分摄入，更有助于维持体内各项器官正常运转，吸食体内血液，对稳定甘油三酯也有一定的帮助。

适当运动

血脂偏高的朋友平时要养成经常运动的习惯，运动不仅可以燃烧多余的脂肪，而且能够加快体内血液的循环，从而达到更好的降血脂效果，可选择一些有氧运动，比如跑步，游泳，打太极拳都可以，减重也可以提高免疫力，稳定病情。（文章内容来源于广友医生谈健康。）