中卫市 中宁县第一中学 2020级 蒋敬尧 省级一等奖

指导教师：张 萍

《震惊，动物粪便居然可以制成奢侈的美味！》

正在网上冲浪的我无意间看见过了这么一篇文章。嗯？便便还能吃！无比好奇的我点开了网页。首先映入眼帘的是一些拥有黑色条纹的灰色小猫的图片。“卡哇伊”我心里想，“难不成就是这些可爱的小家伙的便便可以吃？”继续往下看，我明白了，就是它们的便便，只不过不是用来吃的，是用来喝的，就是大名鼎鼎的猫屎咖啡。

猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。顾名思义，这种咖啡是来自一种猫猫的便便，叫做麝香猫，就是之前图片上看到的可爱小猫。他最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。2010年上海世博会上由火船集团赞助的一杯12克猫屎咖啡粉制成的咖啡是380元。

“没想到，居然有一天，我连便便都买不起了。”我心想到。这么贵的咖啡到底有什么独特之处，猫的便便冲的咖啡能还好喝吗？怀着疑惑我继续往下看。

据说品尝过这种咖啡的专家，对于其味道的品评可是走了两个极端， 一种形容该咖啡是“人间极品”，味道非比寻常，难以用语言文字来形容：“带点土腥，略带呛味和内脏味，在嘴里久久不去，直到最后一滴。”而另一种评价则全然相反：“难以下咽，完全是噱头，不值得花钱买臭咖啡。”

奥！仁者见仁，智者见智罢了。好不好喝还得看自己的口味。像我这种喝不惯咖啡的人是理解不了其他人的喜好的。这不是普通人可以享受的。文章结束了，可我还想了解一下一些其他的东西，于是我又在百度上搜索“猫屎咖啡”，结果出现了令人震惊的新闻：《菲律宾商家为获得高价麝香猫咖啡不惜虐猫求粪》。怀着愤怒的心情，我打开了新闻，里面说道：据英国《每日邮报》9月21日报道，在菲律宾和印度尼西亚一些地区，人们为了获得高价麝香猫咖啡豆，残忍地将麝香猫关进窄小、肮脏的笼子内，导致麝香猫濒临崩溃。善待动物协会的工作人员发现，这些关在笼子里的麝香猫因极度烦躁和压抑而几近崩溃。它们每天被喂食大量的果酱，以便产出更多的咖啡豆，麝香猫们因缺乏维生素和其他营养而面临严重的健康问题。

我不禁产生了一些想法，人类为了满足自己的口腹之欲，什么事都可以做得出来。当进食，排泄成为一种工作和任务时，这对麝香猫是一种多么大的摧残啊！这种咖啡原本应该是自然的产物，如今却……这样的美味，真的算得上美味吗？

想到这里，我默默地关上电脑，起身站在窗前，久久不语。